銚子市の訳あり厚切り銀鮭がふるなびから届いた｜開封レポート

注文していた銚子市の訳あり厚切り銀鮭が届いた。

ふるなびで頼んだ定期便の2回目だ。

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届いた商品

商品は訳あり厚切り銀鮭 3kg。千葉県銚子市の返礼品だ。

2か月後これがもう一度届く。

鮭だから3kgというｔ膨大な量に感じるが、ダンボールとしてはそこまで大きくない。

大きさのイメージとしては、当然5kgのお米よりはコンパクトだ。

訳ありとは形の不揃いや切り身のサイズが不均一ということであって、味には関係ない。前回も食べてそれはわかっている。

開封すると冷凍の切り身がぎっしり入っていた。

形はバラバラだ。細長いもの、小ぶりのもの、厚みのあるものが混在している。これが訳ありの意味だ。身の色は鮮やかなオレンジで、見るからに脂がのっている。

形が不揃いでも食べるには何も支障がない。焼けば関係ない。

切り身の厚みはしっかりある。訳ありと書いてあるが、これだけ身が厚ければ何も問題ない。

骨取りではないのでその点は注意。

4人家族なので4切れ一組でアイラップに入れ冷凍庫に保存。

冷凍庫の占領が危惧されたが、アイラップでまとめたら何とかなった。

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わが家は卵と乳製品のアレルギーがある。

この銀鮭は原材料が鮭と食塩のみで、卵も乳製品も入っていない。アレルギーのある家庭にも安心して使える。

次はヘルシオで焼く。まかせて調理→焼くで試す予定だ。

温度・時間・仕上がりの結果は次の記事で報告する。

ふるさと納税をするならふるなびを使っている。

前回の注文記事はこちら。

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