ヘルシオでラムーの焼きうどんを作った｜焦げたけど混ぜて誤魔化した話

有休の昼ごはんににラムーで買った「ミックスもつの焼きうどん」をヘルシオで作った。

焦げた。そして混ぜて誤魔化した。

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買ったもの

ラ・ムーの「ミックスもつの焼きうどん」。本体価格399円、この日は3割引で購入した。2人前。

津山名物のホルモンうどんを彷彿とさせる。ラ・ムーが岡山発祥だからか？

具材はキャベツ・ピーマン・にんじん・ミックスもつ。タレが1袋付属している。甘みのある醤油ダレだ。

アレルギー表示を確認した。卵・乳製品は含まれていない。我が家でも問題ない商品だ。

ヘルシオのまかせて調理「焼く」を使った。

トレーにシリコン加工のアルミホイルを敷き、パッケージの中身をそのまま広げた。下からうどん、野菜、たれ、肉の順だ。

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調理時間は約20分。途中で何もしなくていい。それがヘルシオの使い方だ。

取り出すと、キャベツの端と麺の一部が黒くなっていた。

全体を混ぜた。焦げが分散して、見た目が少しマシになった。

味は美味しかった。もつが美味しい。もつが入っている料理はなんでも美味しい。油にうま味が詰まっている気がする。

焦げた部分は苦みがあったが、混ぜてしまえば気にならなかった。

焼きそばもそうなのだがヘルシオで調理する際は混ぜて完成だ。ヘルシオから取り出したものは見栄えは良くないのだ。混ぜたら映えるようになる。

有休で1人だったため、２人前を全て食べてしまった。平日の昼のこの背徳感を共有したい。

多少焦げたが反省することなどない。むしろ多少の焦げこそ調味料だ。メイラード反応が料理の中でも重要な化学反応であると聞く。

ヘルシオ利用者はこれとうまく付き合いたい。

399円の3割引でこの量と内容なら、コスパは十分だ。安すぎて怖いラ・ムー。

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