業務スーパーの冷凍鶏カツとコスモスの冷凍餃子を上段の角皿に並べた。
業務スーパーの冷凍鶏カツは今回はプレーンのもの。
下段にはチンゲン菜をセットした。

まかせて調理でスタートして放っておいた。
その間に別のことができた。

Contents
  1. 今回の2段調理の内容
  2. 食材について
  3. まかせて調理とは
  4. 仕上がり
  5. 2段調理のポイント
  6. まとめ

今回の2段調理の内容

上段：業務スーパー冷凍鶏カツ・コスモス冷凍餃子
下段：チンゲン菜
調理モード：まかせて調理
鶏カツ餃子焼く前　チンゲン菜

食材について

業務スーパーの冷凍鶏カツ

業務スーパーの冷凍鶏カツはコスパが良い。
まとめ買いしておくと冷凍庫にあるだけで安心感がある。

コスモスの冷凍餃子

コスモスの餃子は乳・卵不使用だ。
アレルギーがある家族がいる家庭でも安心して使える。

チンゲン菜

下段に入れて蒸し焼き状態にした。
チンゲン菜は火が通りやすいので下段でちょうど良い。

まかせて調理とは

食材をセットするだけで自動で調理してくれる機能だ。

温度や時間を手動で設定する必要がない。
センサーが食材の状態を判断して最適な加熱をしてくれる。

セットしたら放っておくだけなので、その間に別のことができる。

仕上がり

チンゲン菜できあがり
鶏カツ餃子焼き上がり

鶏カツも餃子もうまく仕上がった。

餃子は皮がパリッと焼き上がった。
フライパンで焼くのと遜色ない仕上がりだ。
ど真ん中が少し焦げたが火力が強いということがわかる。
次回餃子をやる時はど真ん中を避けよう。

チンゲン菜は下段でしっかり火が通った。
蒸し焼き状態になってしんなりと仕上がった。

2段で同時に調理できるのがヘルシオの強みだ。
フライパンとコンロを使わずに夕飯が完成した。

2段調理のポイント

上段には火をしっかり通したいものを置く

冷凍の鶏カツや餃子など、しっかり加熱が必要なものは上段が良い。
熱源に近いため火通りが早い。

下段には蒸し系・野菜を置く

チンゲン菜のような野菜は下段でちょうど良い。
上段の調理中に出る蒸気で自然に火が通る。
公式でもまかせて調理モードのたっぷり温野菜ということで下段に入れるようになっている。
蒸気で火を通すとはいえ、少し焦げるぐらいの火力が出る。
これは他の料理ではない感覚で、慣れる必要がある。

冷凍食品はオリーブオイルをスプレーしておく

冷凍のまま調理する場合はオリーブオイルをひと吹きしておくと仕上がりが良くなる。

まとめ

ヘルシオの2段調理で冷凍鶏カツ・餃子・チンゲン菜を同時に調理した。

フライパンもコンロも使わずに夕飯が完成した。
セットしたら放っておくだけなので、その間洗い物を済ませることができた。

ヘルシオを持っていない方はこちらからどうぞ。