半額スパムと冷蔵庫の残り物をヘルシオ「焼く」でほったらかし調理

スーパーでスパムが半額になっていた。ハラペーニョ味だ。迷わずカゴに入れた。

冷蔵庫を見るとピーマンと鶏むねが残っていた。どちらも中途半端な量だ。これは一気に片付けるしかない。

半額スパム ハラペーニョ味を使う

スパムは厚めにカットするだけで下ごしらえが終わる。楽だ。

原材料は確認した。卵・乳成分は含まれていない。娘のアレルギーも問題ない。

鶏むねは粉塩麹で下味

結局これが決め手になった。粉塩麹をまぶすだけで、鶏むねが柔らかくなる。

一口大に切った鶏むねに粉塩麹をあえた。しばらく置いておくだけでいい。放置万歳だ。

仕上げにクレイジーソルトとフライドオニオンをまぶした。これで香ばしさが加わる。

原材料は確認した。粉塩麹に卵・乳成分は含まれていない。問題ない。

ピーマンはちぎるだけ

ピーマンは洗って手でちぎった。まな板すら出していない。

これも冷蔵庫の在庫整理が目的だ。味付けは特にしなかった。

ヘルシオ「焼く」おまかせで一気に焼く

アルミホイルを敷いた天板に、スパム、鶏むね、ピーマンを並べた。それぞれ端に寄せただけだ。

まかせて調理の「焼く」を選んでスタート。あとは待つだけだ。

スパムと鶏むねでは厚みも脂の量も違う。同時に美味しく焼けるのか少し不安だった。

だが結果はどちらも良い焼き色がついた。心配は杞憂だった。

仕上がりは美味しくできた

鶏むねは粉塩麹のおかげでパサつかなかった。フライドオニオンの香ばしさもいい仕事をしていた。

スパムはハラペーニョのピリッとした辛みが効いていた。半額とは思えない満足感だ。

ピーマンは油を使わなくても香ばしく焼き上がった。付け合わせとして十分だった。

家族にも好評だった。特に手をかけていないのに、一皿として成立していた。

まとめ

材料	下ごしらえ
スパム ハラペーニョ味	厚めにカットするだけ
鶏むね肉	一口大に切り、粉塩麹→クレイジーソルト→フライドオニオンの順で下味
ピーマン	手でちぎるだけ、味付けなし
調理モード	まかせて調理「焼く」
感想	美味しくできた。冷蔵庫整理としても優秀

半額食材と残り物でも、ヘルシオに任せれば立派な一皿になる。今度は違う組み合わせでも試してみたい。