ヘルシオでホワイトシチューのリメイクドリアを作った

ホワイトシチューが余った。冷凍ご飯も余っていた。ならばドリアだ。

ヘルシオに任せて20分。焼き色のついたドリアが2皿できた。

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余り物だけで作れる

材料は家にあったものだけ。買い足しはゼロである。

難しい工程はない。順番に書く。

シチューは温めなかった。冷蔵庫から出して、そのままかけた。ジャガイモとニンジンがごろごろ見える。

焼く前の姿だ。チーズが雪のように積もっている。この時点で既に美味しそうだ。

ヘルシオの「まかせて調理」を選ぶ。ウォーターオーブン機能で自動調理になる。時間は約20分。

その間は何もしない。これがヘルシオの良さだと思う。ほったらかしでいい。洗い物を片づけたり、ワインの残りを眺めたりできる。

焼き色がしっかりついた。チーズはとろけ、こんがりと茶色くなっている。

焦げ目は濃いめだ。ところどころ黒い。だが、それがいい。香ばしさになる。

仕上げに粉チーズをかけた。いただきます。

サイゼリヤのミラノ風ドリアは値上げしたという。それでも安くて美味しい。あれは別格だ。

ただ、自作には別の満足感がある。余り物が一皿に化けた。しかも焼いたのはヘルシオだ。

自作でこれだけできれば十分だろう。

なお、うちの下の娘は乳製品がだめだ。このドリアは牛乳もチーズもバターも入っている。娘の分は別に用意した。

ヘルシオの最新型は以下だ。

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