材料をセットするだけ

豚ロースを4枚用意した。

角皿にアルミホイルを敷く。

肉を並べ、キャベツ・にんじん・玉ねぎをのせる。

クレイジーソルトをふって終わり。

筋切りはしっかり入れておく

にんじんの厚さが肝心

にんじんは1cmほどの拍子切りにした。

これより厚いと火が通りにくい。

これより薄いと食感がなくなる。

ちょうどいい厚さがある。

セット完了。あとはヘルシオに任せる

まかせて調理「焼く」でおまかせ

設定はおまかせのまま。

何も考えずにスタートを押した。

あとはほったらかしだ。

仕上がりは問題なし

出来上がりの写真は撮り忘れた。

それくらい何気ない日常の一品になっていた。

肉にはしっかり火が通っていた。

野菜もちょうどよく仕上がっていた。

クレイジーソルトだけで十分美味しかった。

まとめ

  • 食材:豚ロース・キャベツ・にんじん・玉ねぎ
  • 調味料:クレイジーソルトのみ
  • 設定:まかせて調理「焼く」おまかせ
  • 結果:肉も野菜も問題なく火が通った
  • 手間:材料を並べてスタートするだけ

味つけを考える必要がない。

調理中に見ている必要もない。

これが「まかせて調理」の強みだ。

使用したヘルシオ

私が使っているのはAX-XA20(生産終了モデル)だ。

現行の最上位機種はAX-LSX3Dになる。