ヘルシオで手羽中を焼いてみた｜まかせて調理「焼く」＋2段同時調理
激安スーパーで手羽中が安く売っていた。
手羽中は調理が手軽で美味しいと聞いて、買ってみることにした。
ヘルシオのまかせて調理「焼く」で作る。
同時に下段でもやしときのこも蒸す。
おかずが2品、同時に完成する予定だ。
下味は酒と塩胡椒だけ
下味はシンプルにした。
酒と塩胡椒を揉み込む。
それだけだ。
あとはたれで食べるので、下味は最小限でいい。
まかせて調理「焼く」で2段同時調理
上段のウォーターオーブン皿に手羽中を並べる。
下段には耐熱容器に入れたもやしとしめじ。
こちらはオリーブオイルと塩胡椒をかけるだけ。
まかせて調理「焼く」をセットして、あとは待つだけだ。
ヘルシオが温度と時間を自動で判断してくれる。
仕上がり
きれいな焼き色がついた。
皮はパリッと、中はジューシーな仕上がりだ。
もやしときのこのほうも、しっかり火が通っていた。
2品が同時に完成した。
たれはキッコーマン「焼肉屋さんの香味野菜塩だれ」
今回はこのたれで食べた。
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塩だれの香味野菜の風味が手羽中によく合う。
もやしときのこにかけても美味しかった。
1本のたれで2品両方いける。
まとめ
- 手羽中はまかせて調理「焼く」で手軽に美味しく仕上がる
- 下味は酒・塩胡椒だけでOK
- 上段で焼く＋下段で蒸す、2品同時調理が便利
- もやし＋きのこは耐熱容器にオリーブオイルと塩胡椒をかけるだけ
- キッコーマン香味野菜塩だれとの相性が良い
激安食材でもヘルシオなら十分美味しく仕上がる。
手羽中は安い時にまとめ買いしておくといいかもしれない。
ヘルシオについて
今回使用したヘルシオの最新機種はこちら。
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