ヘルシオでつくるゆで卵はむきづらい

ヘルシオの蒸す機能で、ゆで卵をつくった。

1パック丸ごと賞味期限が切れてしまい、茹でて味付けたまごにしておくことにした。

鍋でやるにしても茹でるより蒸す方がむきやすいことは知っていた。

ヘルシオでも蒸気で加熱するのだから同じようにむきやすく調理できるものと思った。

しかし結果はむきにくかった。

これは残念だ。

一度に大量にゆで卵が作れると思ったのだが、むきにくいのではやりたくない。

ヘルシオでむきやすく仕上げることは可能なのか。

少し調べてみることにする。