冷凍庫の整理をしようと思った。

アジの干物・ニシンの干物・冷凍サンマ。
それにふるさと納税で届いた銚子の銀鮭もある。

全部ヘルシオのまかせて調理で焼いてみた。
下段にはブロッコリーも入れた。

Contents
  1. 今回の調理内容
  2. まかせて調理とは
  3. 仕上がり
  4. 干物をヘルシオで焼くポイント
  5. 銚子の銀鮭について
  6. まとめ

今回の調理内容

上段：アジの干物・ニシンの干物・冷凍サンマ・銚子の銀鮭（冷凍のまま）
下段：ブロッコリー
調理モード：まかせて調理

［写真①：調理前・角皿に並べた状態］

干物調理前
ブロッコリー調理前

鮭の厚みを見てほしい

鮭の厚み

まかせて調理とは

食材をセットするだけで自動で調理してくれる機能だ。
温度や時間を手動で設定する必要がない。
セットしたら放っておくだけなので、その間に別のことができる。

仕上がり

アジ・ニシン・冷凍サンマの干物は3種類とも上手く仕上がった。

皮はパリッと中はふっくらという仕上がりだ。
フライパンや魚焼きグリルを使わずにここまで仕上がるのはヘルシオならではだ。

冷凍サンマは解凍なしでそのまま角皿に並べた。
それでも問題なく仕上がった。

銚子の銀鮭は冷凍のまま調理した。
身の厚さが伝わる仕上がりになった。
ふるさと納税で届く返礼品の品質の高さを改めて実感した。

干物焼き上がり後

下段のブロッコリーも上段の調理と同時にしっかり火が通った。
蒸し焼き状態になってちょうど良い仕上がりだった。

ブロッコリー調理後

干物をヘルシオで焼くポイント

まかせて調理の「網焼き・揚げる」を使う

干物はまかせて調理に任せるだけで十分だ。
センサーが自動で火加減を調整してくれる。

冷凍魚は解凍不要

冷凍サンマも銀鮭も解凍せずそのまま角皿に並べて調理できた。
解凍の手間が省けるのはヘルシオの強みだ。

下段に野菜を入れると一石二鳥

上段で魚を焼きながら下段で野菜を同時に調理できる。
今回はブロッコリーを下段に入れた。
洗い物も少なく済む。

調理後は庫内クリーンを忘れずに

魚を焼いた後は庫内に臭いが残りやすい。
調理後すぐに庫内クリーン機能を使うことをすすめる。

銚子の銀鮭について

ふるさと納税でふるなびから注文した銚子市の訳あり厚切り銀鮭だ。

冷凍のまま調理したが身の厚さは一目でわかる。
ヘルシオで焼いたら感動の美味しさだった。

ふるさと納税でこの品質の鮭が届くのはお得だと思っている。
ふるなびで注文した経緯はこちらの記事に書いた。

まとめ

ヘルシオのまかせて調理で干物3種・銀鮭・ブロッコリーを同時に調理した。

冷凍魚は解凍不要。
下段に野菜を入れれば一度で主菜と副菜が完成する。
セットしたら放っておくだけなので、その間に別のことができる。
冷凍のものを突っ込んでそのまま完成系まで持っていけるのがヘルシオの素晴らしいところだ。

ヘルシオを持っていない方はこちらからどうぞ。